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Autor: admin
Frizzante rosé
Welch‘ bezaubernder Duft nach Rosenblüten und Waldbeeren! Herrlich als Aperitif und zu leichten, sommerlichen Gerichten.
Frizzante blanc
Dieser feine Frizzante entzückt durch seinen eleganten Duft nach Steinobstfrüchten und einer zarten Muskatwürze. Perfekt als Aperitif oder zu Fisch.
Sauvignon blanc
Glanzvolle Höchstleistung finden wir hier im Glas: frisch, pikant und knackig. Dieser elegante Sauvignon präsentiert sich wahrlich nicht aufdringlich, aber sehr geschmackvoll! Ein toller Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten!
Chardonnay
Imposant thront Schloss Bockfliess mit Blick über das weite Marchfeld, das das milde pannonische Klima bis in die Weingärten trägt. Unser Chardonnay bekommt durch diese zarte Wärme seine sanfte, cremige Textur. Ein Schmeichler, der aber auch unsere charakteristische Frische präsentiert.
Riesling Kies
Die Flussablagerungen der Eiszeit geben diesem Riesling eine besonders ausgewogene Note. Er besticht durch seine Marillenfrucht und die kraftvolle Mineralität und überrascht mit seinem sanften, runden Körper. Ein Riesling, der schmeichelt und zugleich belebt.
Der Verschluss
Viele unserer Weine sind mit dem Stelvin-Lux Schraubverschluss verschlossen. Wir mögen ihn, weil wir denken, er schützt den Wein optimal, sieht gut aus und ist einfach zu öffnen und zu schließen. Bitte verwenden Sie kein Werkzeug. Drehen Sie bitte die Kapsel und halten Sie den Unterteil der Kapsel dabei bitte NICHT fest. Er soll sich unbedingt mitdrehen damit die Sollbruchstelle brechen kann.
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Grüner Veltliner BAROCK
Weinviertel DAC Reserve
Barock wird heute dieser Grüner Veltliner interpretiert. Seine üppige Prachtentfaltung erhält er ganz simpel im Weingarten. Dort bleibt er nämlich möglichst lange, bevor er im Keller ganz traditionell im großen Holzfass reift. Ein Wein wie damals, den man ruhig auch länger in den Keller legen darf.
